식품안전성 확보와 위생관리 능력 향상을 위한 한걸음
[월간인물] 영천시는 지난 22일 청소년수련관에서 관내 휴게음식점 영업주 100여 명을 대상으로 위생교육을 실시했다.
(사)한국휴게음식업중앙회 경북도지회 주관으로 실시된 이번 위생교육은 매년 진행되는 법정의무교육으로 영업주들에게 위생관념을 제고시켜 휴게음식점의 위생수준을 더욱더 향상시키고 식품의 안전성 확보를 도모하기 위해 마련됐다.
주요 내용은 식품위생 정책방향 및 식중독 예방교육, 식품접객업 서비스 및 노무관리, 그리고 식품시설 및 영업장 관리사항 등을 중심으로 진행됐다.
행사에 참석한 최기문 영천시장은 “이번 교육을 통해 영업주 여러분께서 영천의 대표 얼굴이라는 사명감을 가지고 영천시 휴게음식점의 질을 한 단계 높이는 계기가 되길 기대한다. 또한 대구 군부대 영천 유치 성공과 영천 인구 늘리기 시책 추진에 적극적으로 동참해 주실 것을 당부드린다.”라고 말했다.
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