맞춤형 식품 기술·연구 동향, 제도 개선 제언 등에 대해 논의
[월간인물] 농림축산식품부 주최, 농림식품기술기획평가원(원장 노수현) 주관 ｢제34회 농림식품산업 미래성장포럼｣이 “푸드테크와 맞춤형 식품”을 주제로 9월 15일 14시 서울 엘타워에서 개최된다.
이번 포럼은 스마트 헬스케어에 관심이 커지고 있는 가운데 개인맞춤형 식품 연구 동향, 맞춤형 식품 솔루션 현황 및 전망, 관련 제도 개선을 위한 제언 등에 대한 주제강연과 토론, 온라인 참여자의 질의응답 시간으로 구성된다.
농식품부 윤원습 농식품혁신정책관은 “치료에서 예방 중심으로 헬스케어의 패러다임이 변화하고 있는 상황에서 인공지능(AI) 기반 개인 건강 데이터 분석을 통해 제공하는 맞춤형 식품 분야는 푸드테크 산업의 핵심 분야 중 하나라고 할 수 있다.”라며, ”포럼에서 논의된 의견을 수렴하여 관련 기술개발 및 연구 협력 등을 적극적으로 추진해 나가겠다“고 밝혔다.
제34회 미래성장포럼은 농기평 유튜브 채널을 통해 시청할 수 있고, 오프라인, 온라인으로도 참여 가능하다.
저작권자 © 월간인물 무단전재 및 재배포 금지
