[월간인물] 안산시는 지난 26일 풍요로운 추석을 맞아 건전한 음식문화 조성을 위해 안산시청·상록구청·단원구청 구내식당에서 각각 ‘잔반 제로데이(ZERO DAY)’ 캠페인을 진행했다고 27일 밝혔다.
이번 캠페인은 ‘알맞게 담아, 남김 없이!’라는 슬로건으로 낭비 없는 음식문화 실천 유도를 위해 구내식당 이용 직원을 대상으로 올해 초 처음 시작됐다.
시는 캠페인 운영 결과, 평소보다 잔반량이 53% 감소하는 효과를 보여 연 2회 이상 확대 실시하게 됐다고 밝혔다.
특히 이번 캠페인은 추석명절을 맞아 먹을 만큼만 만들고 음식을 남기지 않는 음식문화 개선에 적극 참여해 환경도 살리고 행복한 명절을 보내자는 의미로 진행됐으며, 잔반 없는 식판을 인증한 직원에게 홍보물 증정 이벤트를 함께 진행해 큰 호응을 얻었다.
이민근 시장은 “긴 추석연휴를 맞아 적당히 장보기, 먹을 만큼 요리하기, 음식 덜어먹기를 통해 낭비 없는 음식문화를 실천하는 풍요로운 추석 명절이 되길 바란다”며 “앞으로도 자원낭비 예방과 환경보호를 위해 다양한 음식문화 개선사업을 발굴·추진해 나가겠다”고 말했다.
저작권자 © 월간인물 무단전재 및 재배포 금지
