[월간인물] 창녕군은 길곡면 소재 주원영농조합법인과 지난 3일 법인 선별장에서 창녕군, 경남무역 등 관계자와 함께 창녕 피망 첫 일본 수출 선적식 행사를 가졌다고 밝혔다.이날 창녕산 피망 500㎏(4만원/10㎏박스)이 마산항을 거쳐 일본에 출하됐으며 11월부터 매주 2회씩 내년 6월까지 8개월 동안 총 30톤 가량의 창녕산 피망이 일본으로 수출될 예정이다.한정우 군수는 “이번 수출을 시작으로 창녕산 피망 수출물량이 지속적으로 늘어날 것으로 기대한다. 앞으로 보다 적극적인 마케팅을 통해 수출시장을 개척하고 수출품목을 다변화해 창녕 농

[월간인물] 경북도 보건환경연구원은 폐기되는 미숙 복숭아의 활용을 위해 복숭아청을 개발해 연구 성과를 한국식품영양과학회 추계 학술대회에 발표했다고 밝혔다.복숭아는 수분과 당분함량이 높으며 유기산과 클로로겐산, 네오클로로겐산, 카테킨 등 다양한 폴리페놀 화합물을 함유하고 있다. 국내 재배면적이 연평균 약 4.2%씩 증가하고 있다. 복숭아는 재배과정에서 과실의 착생 수가 과다할 때 여분의 것을 미리 제거해주고 열매의 크기를 고르게 하려고 매년 4월부터 5월 초순까지 적과를 실시하는데, 이때 적과 된 복숭아는 사용 가치가 없어 전량 폐기

[월간인물] 광주광역시는 4일 김대중컨벤션센터에서 한국농수산식품유통공사와 기후위기에 따른 시민들의 인식을 개선하고 탄소중립 생활실천 등을 촉진하기 위한 ‘코리아 그린푸드 데이’ 업무협약을 체결했다.코리아 그린푸드 데이는 시민과 향후 후대에까지 물려줄 안전한 먹거리 즉 생산·유통·소비 등 전 과정에 걸쳐 발생하는 온실가스 배출량을 저감하기 위해 저탄소 식생활을 실천하는 캠페인이다.이날 협약으로 양 기관은 ▲저탄소 식생활 ‘코리아 그린푸드 데이 캠페인’ 확산 ▲로컬푸드 활성화 등 지역경제 활성화 방안 ▲기후위기 인식개선과 탄소중립 생활

[월간인물] 강원도환동해본부는 오는 11월 4일부터 11월 7일까지 수원컨벤션센터 전시장에서 “2021년 제9회 강원푸드박람회” 일환으로「강원도 수산식품관」을 운영한다고 밝혔다. 이번 행사는 강원도에서 주최하고 (사)강원수산인총연합회와 한국농수산식품유통공사(aT) 강원지역본부가 주관하는 행사로 도내 6개 수산가공업체가 참가하여 황태, 북어, 미역, 황태환, 간편 건조황태국, 수산물세트 등 다양한 제품을 전시ž홍보할 계획이다. 또한, 강원도에서는 수산식품가공업체와 함께 “연말연시 선물시즌”을 맞이하여 고객(기업 구매담당자, 유통사 M

[월간인물] 전남 ‘나주 배 산업특구’가 중기부 지역특구 평가에서 전국 1위인 최우수 지역 특구로 선정됐다.전국 배 최대 주산지인 전남 나주시는 중소벤처기업부에서 주관한 2021년 지역특화발전특구 평가에서 나주 배 특구가 최우수특구로 선정돼 대통령 표창과 포상금 2억원을 수상한다고 4일 밝혔다. 지역특구는 기초 지자체가 지역경제 활성화를 위한 특화사업을 추진하는 과정에서 일정 지역을 특구로 지정해 규제의 특례를 적용하는 제도다.시는 지난 2010년 금천면 일원 배 과수 재배단지 면적 약 2900만㎡를 배 산업 특구로 지정받아 나주배

[월간인물] ‘산소카페 청송군’에 찾아온 가을이 창밖의 단풍들을 형형색색 바꾸고, 빨갛게 물든 ‘청송사과’를 수확하는 농부의 표정도 덩달아 새콤달콤, 울긋불긋하다.

[월간인물] 특유의 담백한 맛과 향으로 대한민국 최고의 특산품 중 하나인 ‘영덕대게’가 지난 2일 강구수협 위판장에서 첫 위탁 판매됐다.첫날 위판가격은 마리 당 기준 최고가 11만 3천원에서 8만 6천원으로 형성됐으며, 전년보다 약 30% 증가한 총 1.6톤이 선보여 1억 2천만원에 낙찰됐다.영덕대게는 매년 11월부터 근해어선의 조업을 시작으로 12월 연안어선의 본격적인 조업이 다음해 5월까지 이뤄진다. 영덕대게는 영덕의 청정해역 영양염류가 풍부한 사니질에서 서식해 각종 아미노산과 미네랄이 풍부하고 특유의 담백한 맛과 향이 일품이다

[월간인물] 청송군은 청송자두를 이용하여 만든 비빔소스와 국내산 오곡면이 들어간 ‘청송자두오곡비빔면’이 최근 지역 내 농·축협 하나로마트 7곳에서 판매를 시작했다고 밝혔다. 이번에 출시된 ‘청송자두오곡비빔면’은 국내 최초로 쌀, 보리, 콩, 메밀, 귀리 5가지 국내산 곡물로만 만들어진 고소한 오곡면으로, 청송자두를 기본으로 만든 비빔소스가 함유되어 향긋하고 새콤달콤한 자두 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. ‘청송자두오곡비빔면’은 청송군농업기술센터와 ㈜주왕산자두, ㈜미정이 협업하여 생산한 제품이며, 특히 ㈜미정은 경주시에 있는 향토

[월간인물] 영주시는 전국에서 유일하게 경북 영주에서만 생산하는 별모양 사과 ‘가을스타’가 이번 주부터 과일시장에 선보인다고 밝혔다.3일 시에 따르면 지난 주 부터 수확이 시작된 영주 별사과가 공동선별을 거쳐 대도시 유명 백화점 등에 풀리기 시작했다. 올해는 영주지역 30여 농가에서 11월 중순까지 40t 정도 수확해 출하할 예정이다.별사과 ‘가을스타’는 사과농가 장석철씨(59‧경북 영주시 봉현면)가 우연히 발견해 영주시와 함께 국립종자원에 품종보호 등록한 미니사과로, 모양도 특이하고 당도가 높은 것이 특징이다. 특히 큰 사과 사이

[월간인물] 3일 산청군 차황면 황매산 일원에 위치한 우수농장 신우수-이신애 부부가 수확한 사과를 선보이고 있다.차황면 황매산 일대는 해발고도가 높아 일교차가 큰 탓에 당도가 높고 식감이 우수한 사과를 생산하는데 최적지로 손꼽힌다.

[월간인물] 통영시는 해풍을 맞고 자라 영양가가 높은 겨울철 주요 소득작물인 통영 명품 시금치를 11월 2일 초매식을 갖고 본격적인 출하를 시작하였다.이날 초매식은 김동수 농협중앙회 통영시지부장, 차경용 새통영농협 조합장, 통영시농업기술센터소장, 농업인, 중매인 등 80여명이 참석한 가운데 새통영농협 도산지점 시금치 경매장에서 열렸다. 이날 시금치 경매로 9,012단이 출하되어 1단(1kg)에 평균가 1,850원, 최고가 4,290원에 거래되었고 초매식에 참석한 농업인들은 코로나19와 일손 부족 등 어려운 상황에서도 열심히 농사를

[월간인물] 광주광역시는 오는 4일부터 4일간 김대중컨벤션센터에서 ‘2021 광주미래식품전’을 개최한다.광주시는 지난해 코로나19로 개최하지 못한 광주미래식품전을 올해는 비대면 출입관리, 방역수칙 준수, 시식‧시음 공간별도 관리 등 기존 코로나19 선제적 대응과 단계적 일상회복 1단계 정부방침을 동시 적용해 안전한 전시회로 개최한다는 계획이다.또한, ‘코로나19 이후 식품산업의 미래’라는 주제로, 지역 식품업체에는 신규시장 개척 기회를 제공하고, 시민들에게는 미래식품과 식품 트렌드를 소개하는 호남권 최대 식품전문 전시회로 진행될 예

[월간인물] 영광군은 지난 1일 개최된 제37회 전라남도 한우경진대회에서 전남 영광군이 “종합우수상”을 수상했다고 밝혔다.이번 한우경진대회는 한우농가의 개량 촉진 및 고급육 생산을 유도하여 한우 경쟁력 강화를 위해 전라남도 주최로 개최되었다.보성군 가축시장에서 개최한 이번 한우경진대회는 전남 22개 시군에서 5개 부문에 76마리의 한우가 출품되어 경합을 벌였는데, 최종평가에서 영광군은 미경산우부문 우수상(영광읍 유권중), 암송아지부문 장려상(영광읍 김용선) 등을 수상하여‘종합우수상’이라는 큰 성과를 거두었다.김준성 영광군수는“한우품

[월간인물] 울진군은 본격적인 가을사과 수확철을 맞이하여 사과 출하가 한창이라고 밝혔다. 울진에서는 주로 ‘후지’ 품종이 출하되는데 청정 고랭지 지역에서 길러내 당도와 신선도가 높고 아삭한 식감이 특징이다. 올해는 냉해와 잦은 강우 등 기상조건의 악화에도 다행히 작황이 좋고 전년보다 가격이 저렴하게 형성되어 소비추세가 증가함에 따라 농가소득 향상으로 이어질 것으로 전망된다. 한편 울진사과는 2015년 지역특화과수 선도농가 육성시범으로 시작하여 현재 20여 농가에서 약 12ha의 규모로 재배하고 있으며, 한 가지 품종에 주력했던 예전

[월간인물] 경북농업기술원은 2일 칠곡 기산면 만감류 재배하우스(농장대표 김종기)에서 칠곡 농업기술센터와 현장실용 공동 연구를 추진한 결과, ‘황금향’무가온 재배에 성공했다고 밝혔다.경북에서 황금향의 무가온 재배는 칠곡 기산면에서 유일하게 시도했으며, 이번에 첫 수확을 했다. 올해 착과량 조절에 의한 기술 투입으로 고품질의 과실을 생산해 3kg 박스가 3만원 이상의 높은 가격으로 판매되고 있다. 만감류는 4월에 개화․결실해 이듬해 1~2월까지 수확하는 감귤류로 연중 잎이 녹색을 띠는 상록 과수이며 최저온도를 2~5℃로 관리해야 하므

[월간인물] 2일 산청군 시천면 우성농장에서 조형섭-박영옥 부부가 산청곶감 원료감인 고종시(떫은감)를 선보이고 있다.올해는 전국적으로 개화기에 큰 일교차와 5~6월 잦은 비 등 기상악화로 원료감 생산량이 줄어든 실정이다. 그러나 산청고종시는 유래 없는 풍작으로 ‘지리산 산청곶감’ 또한 최고의 품질이 기대된다.산청곶감 고종시는 지리산 자락 산청군 덕산지역에서 고려시대 부터 재배돼 오다 고종황제에게 진상품으로 보내지면서 붙여진 이름이다.산청 고종시는 지난 2016년부터 2020년까지 5년 연속 대한민국 대표과일에 선정됐다.고종시 감나무

[월간인물] 밀양시는 1일 밀양돼지국밥 맛 컨설팅 및 표준화 레시피 개발 사업의 시식품평회를 개최했다고 밝혔다.밀양시 부북면에 소재한 미르돼지국밥에서 진행된 이번 행사는 관광 인프라 조성 및 지역상권 활성화를 위해 밀양시에서 추진하는 밀양돼지국밥 브랜드화 사업의 일환이다.이날 행사에는 박일호 밀양시장과 주요 관계자가 참석한 가운데 용돼지국밥(삼문동), 예림돼지국밥(상남면), 밀성돼지국밥(내이동), 한국인돼지국밥(삼랑진읍), 미르돼지국밥(부북면), 밀양돼지국밥(삼랑진읍), 대성식당(하남읍) 등 업소별로 특징을 살린 돼지국밥 한상차림과

[월간인물] 광양시는 지난 10월 29일 시청 상황실에서 김경호 부시장을 비롯한 광양시 푸드플랜 업무 관련 담당팀장 등 22명이 참석한 가운데 ‘광양시 푸드플랜 수립 연구용역 최종보고회’를 개최했다.‘푸드플랜’은 문재인 정부의 100대 국정과제로, 광양시와 용역업체는 작년 10월 착수해 분야별 분과위원회, 시민, 영양사 등 설문조사 등을 통해 먹거리 종합계획(푸드플랜)의 필요성과 공감대 형성을 위해 노력해 왔으며, 이를 최종보고회에 담았다.시는 6대 핵심전략으로 ①지역산 먹거리 기획생산체계 ②지역 내 선순환 유통체계 강화 ③지역농산

[월간인물] 전라남도는 명품한우 선발을 위해 1일 보성축협 가축시장에서 ‘제37회 전라남도 한우경진대회’를 개최해, 전남 우량한우 챔피언과 함께 최고 고급육을 선발했다고 밝혔다.행사에는 김영록 전남도지사와 김철우 보성군수, 전남도의원, 보성군의원, 김재영 전국한우협회 광주전남지회장, 장기선 한우자조금관리위원회 사무국장, 박서홍 농협전남지역본부장, 축협조합장 등 90여 명이 참석했다.이번 한우경진대회는 ‘우량한우선발대회’와 함께 ‘고급육품평회’가 펼쳐져, 전남 최고 한우와 한우고기를 가렸다.한우경진대회 최고상인 ‘우량한우 종합챔피언상

[월간인물] 김해시는 11월 5일부터 7일까지 3일간 롯데프리미엄아울렛 야외주차장과 신세계백화점 1층 특별행사장 두 곳에서 진영단감 판매 촉진 할인행사를 실시한다고 밝혔다. 진영단감축제위원회가 주관하고, 김해시가 후원하는 이번 행사는 코로나19 확산으로 취소된 진영단감축제를 대체하여 명품 진영단감의 우수성을 홍보하고 단감소비를 촉진시켜 농업인 소득증대는 물론 지역경제를 활성화 시키고자 기획한 것이다. 롯데프리미엄아울렛에서는 드라이브스루 판매로 차량을 이용해서만 구매가 가능하고 신세계백화점은 1층 특별행사장에서 직접 구매할 수 있으며