이천쌀 활용 창작품 및 퓨전 향토음식 전시회 개최

[월간인물] 이천시는 18일부터 22일까지 5일간 이천농업테마공원 한옥체험관에서 음식전시회를 개최한다.

이번 전시회는 18일 시작되는 ‘제22회 이천쌀문화축제’와 연계하여 이천쌀의 우수성을 알리고 지역 농산물의 소비촉진을 돕기위해 추진되며, 이천시전통음식연구회의 이천쌀 활용 창작품 15종과 이천의 퓨전 향토음식 15종이 전시된다.

한편, 이천시전통음식연구회는 2012년 설립된 이후 한국의 전통 식문화 계승과 발전을 위해 자체교육 및 활동을 추진하고 있다.

이천시농업기술센터 관계자는 “이번 전시회를 통해 지역 농산물과 이천쌀의 우수성을 홍보 및 위상을 제고하고 점차 잊혀져 가는 지역 향토음식을 발굴 및 보급하여 전통 식문화를 계승하는 계기가 됐으면 한다”고 밝혔다.